Cuisine du placard, Recettes au saumon fume, Video crumble poire-chocolat, Recettes de filet mignon...

N° 235 - Lundi 10 novembre 2008 www.journaldesfemmes.com/cuisiner/   A la une Cuisine du placard : 40 recettes 100 % débrouille Quelques ingrédients basiques suffisent à préparer de succulents plats. Une boîte de ceci, un sachet de cela, vive le système D en cuisine ! Voir Que faire avec... du saumon fumé ? Le saumon fumé est souvent dégusté les jours de fêtes. Mais pourquoi ne pas en acheter juste pour le plaisir ? Voici des idées de recettes pour le savourer toute l'année.  Lire25 recettes Le crumble poire-chocolat en vidéo S'il est un mariage qui a fait ses preuves, c'est bien celui de la poire et du chocolat. Notre crumble fruité ne devrait pas vous laisser indifférent. Le pas à pas La vidéo Vacances Transat vous apportera un regard différent sur une destination et vous fera vivre des expériences uniques. Découvrez vite notre goût des grands espaces et des belles rencontres avec nos collections "Grands Voyages" et "Merveilles d'hiver". Magazine Vos recettes de filet mignon préférées Très moelleux, le filet mignon s'accommode de multiples façons : au cidre, à la moutarde et même à la cannelle.  Toutes les recettes de filet mignon PRODUIT Le safran, une épice en or Un kilo de safran se négocie 30 000 euros et même beaucoup plus une fois transformé. Zoom sur la culture de cette épice. Recettes au safranVoir PRATIQUE Les menus d'Alexandre Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Salade de riz à l'orange et aux crevettes, quiche au potimarron et au comté, far aux pruneaux et aux pommes : notre boîte à idées de la semaine. Voir ACTU Le Salon du Livre Gourmand lance sa 10e édition Organisé à Périgueux, le salon se tiendra du 14 au 16 novembre prochain. Un savant mélange de nourritures terrestres et intellectuelles. Lire SERVICE Les nouveaux fonds d'écran Poissons magiques Romantique Balade d'hiver Rouge passion Tous les fonds d'écran LE MOT DE LA SEMAINE Que signifie "paner" ? Chaque semaine, un terme de cuisine pour mieux comprendre les recettes. Paner, c'est... Lire la suiteTout le lexique VOS TRUCS Comment tamiser la farine Sans tamis, on peut tout de même obtenir une farine fine et légère. Pour cela, je la mets... Lire Les bons produits de novembre et leurs recettes C'est leur meilleur mois - Légumes : Brocoli, Endive, Poireau... Fruits : Châtaigne, Clémentine, Pomelo, Pomme... Poissons : Carpe, Morue, Saint-Jacques, Turbot... Viandes : Chevreuil, Dinde, Faisan, Porc...  SERVICE  Vos voisins sur Copains d'avant Un ancien ami habite peut-être à deux pas de chez vous ! Partez à la rencontre de vos voisins et partagez vos passions, vos goûts, vos voyages...  Accéder à Copains d'avant Forum SUR COPAINS D'AVANT Quelqu'un sait-il faire une panna cotta au coulis de fruits rouges simplement ? C'est la question posée par Cécile au groupe Cuisiner de Copains d'avant. Questions CuisinerPosez votre questionLes réponses Vous aussi, échangez vos astuces culinaires sur le forum Recettes, trucs et astuces, cuisson et conservation des aliments... Partagez votre passion pour la cuisine avec les lecteurs. Lire Des jouets par milliers sur 3suisses.fr Noël sur 3suisses.fr, c'est la livraison en 24 h sans supplément et la garantie enchanté(e) ou remboursé(e). Appels à témoins Vous faites des yaourts maison Vous avez investi dans une yaourtière ? Vous préparez vos desserts lactés vous-même ? Parlez-nous de vos secrets de fabrication maison ! TémoignezPremières contributions Chez vous, c'est Monsieur qui cuisine Ce ne sont pas toujours les femmes qui se retrouvent derrière les fourneaux. Ainsi, chez vous, c'est Monsieur qui prépare les p'tits plats. TémoignezPremières contributions Vous êtes la reine des desserts Votre truc à vous en cuisine, ce sont les desserts. Et ce ne sont pas vos proches qui s'en plaindront. Quelles sont vos spécialités sucrées ? TémoignezPremières contributions Tous les témoignages  SUR LE JOURNAL DES FEMMES  101 idées cadeaux de Noël pour elle Noël approche à grands pas. En panne d'idées ? Pas de souci avec cette sélection à déposer au pied du sapin.  Tous les cadeaux Et aussi Cuisiner les champignons, un régal en automne Les champignons, un vrai délice de saison. Profitez de leurs parfums en consultant notre dossier qui évoque les sous-bois. Lire25 recettes SELECTION Les meilleures recettes de la semaine Baisers des dames, velouté de courge au lait de coco, biscuits fourrés au caramel... Des recettes à goûter de toute urgence.  Voir COUP DE CŒUR GOURMAND La rédaction a craqué pour... Les menus Plumiers repas "Goûts de luxe" de Raynier Marchetti. Ou comment savourer de la cuisine gastronomique à domicile. Lire  Forums : les dernières discussions Mode Tricot, layette : j'aimerais des explications Santé Des questions sur l'arythmie Psycho Mon mari et les sites de charmes Déco Comment relooker un miroir doré ? Beauté Comment poser des extensions de cheveux ? Forme Est-ce que les boissons gazeuses font grossir ? Cuisiner Formuler un repas d'anniversaire Famille Relation mère-fille difficile CONCOURS A gagner en novembre Un robot Magimix, des livres de cuisine, des tee-shirts officiels "L'Internaute Magazine" pour les meilleurs déposants de recettes. Proposez une recette Le concours Mode d'emploi     SONDAGE Le nouveau sondage Au cœur de l'automne, vous aimez manger : des gratins bien dorés ? Des soupes pour vous réchauffer ? Votez Le précédent sondage Chauds les marrons ! C'est la saison des châtaignes. Comment aimez-vous les savourer ? Grillées 42 % A l'eau 19 % Vous n'aimez pas les châtaignes 11 % Dans une farce de volaille 9 % Glacées 7 % En crème 7 % Dans un gâteau 5 % 1 006 votes  ENQUETE Quels cadeaux aimeriez-vous recevoir pour Noël ? Vous savez déjà ce qui vous ferait vraiment plaisir pour les fêtes de fin d'année ? Choisissez vos cadeaux et constituez votre liste à envoyer au Père Noël.  Participez  SERVICE  Abonnez-vous à Cuisiner week-end Faites le plein d'idées et de recettes gourmandes pour des week-ends savoureux. Abonnez-vous dès maintenant pour recevoir chaque jeudi la nouvelle édition du magazine Cuisiner.  Voir un exemple  Vos vacances au Maroc Découvrez les offres de séjours au Maroc pour vos vacances.  Travail à domicile Fatigué par les transports et le stress ? Le travail à domicile est fait pour vous.  Offres d'emploi Vous cherchez un emploi ? Consultez les offres dans votre région. TOUTES LES RUBRIQUES Mode Cuisiner Déco Beauté Forme Famille Luxe Jardin People Psycho Santé Vie Pro

Newsletters | Qui sommes nous ? | Contacts | Publicité | La société | Recrutements | Données personnelles | Mentions légales

Gérer vos abonnements | Modifier son adresse de réception | Se désabonner