Cupcakes, Meilleures recettes de la semaine, Vinaigre maison, Recettes aux oeufs, Temoignages commerce equitable...

N°19 - Jeudi 26 février 2009 www.journaldesfemmes.com/cuisiner/   A la une Les cupcakes, si mignons et tellement bons Les cupcakes sont des mini moelleux décorés avec fantaisie. Avec eux, laissez libre cours à votre imagination. 12 recettesConseilsSommaire Les meilleures recettes de la semaine Tartes fraîches au saumon, concombre et ciboule, cake à la pistache et au fromage blanc, pavé aux noisettes... Ça vous tente ? Des recettes à découvrir en cliquant ici.  Voir "Le vinaigre de framboises ? Facile !" Voici près de 20 ans que Danielle Graisse fabrique elle-même son vinaigre. Une pelure de banane mise à macérer dans du vin et le tour est joué !  Lire Vacances Transat, le spécialiste du Canada vous donne rendez-vous avec la nature ! Circuits accompagnés et individuels "clé en main". Réservation avant le 16/03 : 175 € par personne. Vols directs au départ de 8 villes françaises. Réservez maintenant ! Magazine Vos recettes aux œufs préférées Il n'y a pas plus simple et rapide que de cuisiner des œufs. Pochés ou en omelette, ils s'accomodent de diverses manières.  Toutes les recettes TEMOIGNAGES Ils achètent des produits "équitables" "Aider les petits producteurs", "Respecter le travail des hommes", "Etre citoyen du monde"... Autant d'arguments mis en avant par ces lecteurs pour expliquer pourquoi ils achètent des produits issus du commerce équitable. Lire COUP DE COEUR La rédaction a craqué pour... Les céréales Extra Caramel et Nuts de Kellogg's, mélange de céréales d'avoine et de maïs associées au moelleux du caramel et au croquant des cacahuètes.  Voir PRODUIT Tout sur le cabillaud Alors qu'ils ne font qu'un, cabillaud et morue continuent à être différenciés par les gourmets. D'un côté, la saveur délicate du cabillaud, de l'autre, la puissance gustative de la morue. LireRecettes avec du cabillaud Les bons produits de février et leurs recettes C'est leur meilleur mois - Légumes : Chou... Fruits : Ananas, Clémentine, Goyave, Orange... Poissons : Carpe, Huître, Morue, Turbot... Viandes : Bœuf, Faisan, Mouton, Porc... SERVICE Remerciez vos proches avec une carte  28 cartes "Merci" gratuites à programmer Forum Formuler un menu d'anniversaire de manière originale "Bonjour, nous allons fêter nos 50 ans respectifs et je vais faire mes cartes de menu. J'aimerais qu'elles soient un peu originales mais les idées me manquent." Répondre SUR COPAINS D'AVANT "Qui connaît la recette de la crème diplomate ?" C'est la question posée par Marie-Jeanne au groupe Cuisiner de Copains d'avant. Questions CuisinerPosez votre questionLes réponses Vous aussi, échangez vos astuces culinaires sur le forum Recettes, trucs et astuces, cuisson et conservation des aliments... Partagez votre passion pour la cuisine avec les lecteurs. Participer Appels à témoins Etes-vous êtes un pro des accords mets et vins ? Vous savez toujours quel vin choisir pour accompagner vos plats, ou bien c'est tout contraire ?  Premières contributions Témoignez Vous cuisinez les restes comme personne Avec vous, rien ne se perd, tout se transforme. En particulier les restes de nourriture : vous arrivez toujours à en faire de délicieux petits plats.  Témoignez26 contributions Tous les témoignages Restaurant Balade gourmande à New York Explorez la Grosse Pomme par l'assiette avec cet itinéraire gourmand de quatre jours dans Manhattan. Prêts ? Go !  Reportage CONCOURS Gagnez des places de cinéma Jusqu'au 22 mars, conseillez vos restaurants favoris à Lyon et sa région. Les meilleurs avis seront récompensés. Proposer LE CHEF DE LA SEMAINE Marc Veyrat Le chef au chapeau noir, triple étoilé Michelin, a annoncé mardi qu'il cessait l'activité de son restaurant l'auberge de l'Eridan à Annecy, en Haute-Savoie. LireLe restaurant Et toujours 30 recettes à cuisiner à l'avance Profitez de vos invités et non de votre cuisine. Avec nos conseils, astuces et recettes, préparez à l'avance et recevez sans stresser. 30 recettesConseilsSommaire SELECTION Et si vous goûtiez un cheesecake ? Un fond de tarte aux biscuits sous une crème sucrée réalisée à partir de fromage... Découvrez 20 recettes de cheesecake, ce gâteau américain qui séduit les Français.  Voir PRATIQUE Que faire avec de la poudre d'amandes ? Vous ne savez que faire de votre sachet de poudre d'amandes ? Sortez-le du placard et parfumez tous vos plats, sucrés et salés, de son petit goût subtil.  25 recettesLire  SUR L'INTERNAUTE  Les fauves comme vous ne les avez jamais vus Sauvages, ces animaux ? Tendres ou incongrues, voici les postures les plus incroyables des gros chats de la savane.  30 photos  Forums : les dernières discussions Mode Existe-t-il des astuces pour ne pas souffrir en talon ? Santé J'aimerais en savoir plus sur la fécondation in vitro Psycho Pourquoi l'amie que j'ai aidée m'en veut ? Déco Comment bâtir une cheminée ? Beauté Je recherche des informations sur l'huile d'argan Forme Comment perdre du poids après l'arrêt du tabac ? Cuisiner Je cherche la recette du kouglof Famille Etre maman après 40 ans CONCOURS Plus que quelques jours pour gagner Un appareil à raclette Tefal, des livres de cuisine, des tee-shirts officiels "L'Internaute Magazine" pour les meilleurs déposants de recettes.  Proposez une recette  Le concours Mode d'emploi    SERVICE  Le guide des vins de L'Internaute Amateur de Riesling, muscat, champagne ou Médoc, le guide des vins devrait ravir vos papilles. Faites votre choix et recommandez vos meilleurs crus aux lecteurs de L'Internaute.  Recommander un vinConsulter les avis     Produits bio : les bons plans Des produits naturels (alimentaire et cosmétique) pour votre bien-être. Un expresso chez soi Goûtez au plaisir d'un expresso maison à petit prix ! Les offres de cuisines Une nouvelle cuisine pour préparer vos repas…  SERVICE  Dansez la salsa avec Copains d'avant Créez votre animation vidéo personnalisée "Elle danse la salsa". C'est simple, amusant et gratuit.  Créer une animation TOUTES LES RUBRIQUES Mode Cuisiner Déco Beauté Forme Famille Luxe Jardin People Psycho Santé Vie Pro

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