jeudi 28 janvier 2010

Tartiflette, fondue et cie, Douceurs orientales, Recettes vegetairennes, Cakes, Coup de coeur gourmand...

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N°62- Jeudi 27 janvier 2010
www.linternaute.com/femmes/cuisiner/
 
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30 recettes de montagne chaleureuses et conviviales

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les meilleures recettes de la semaine du 25 janvier 2010 Les meilleures recettes
de la semaine

On aurait bien envie d'un financier. Ou d'un plateau-télé... ou d'une blanquette... ou d'un tiramisu ! Tous vos voeux sont exaucés avec le best of de la semaine.  Voir
Douceurs à l'orientale

Ces parfums des mille et une nuits envoûtent vos papilles... Laissez-vous charmer par les pâtisseries venues d'Orient. 15 recettes

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Les recettes végétariennes n'ont pas fini de nous régaler ! Beignets de légumes, cakes et salades vous attendent.  652 recettes

TEMOIGNAGES "Ma recette de cake moelleux..."
Ces lecteurs aiment régaler leurs proches en leur préparant des cakes savoureux. Ils nous donnent leurs recettes de cakes irrésistibles. Lire
COUP DE CŒUR La rédaction a craqué pour...
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La banane est un véritable concentré d'énergie. Elle a aussi bien sa place dans un sac de sport que dans un cartable d'écolier. LireRecettes avec des bananes
Les bons produits de janvier et leurs recettes
C'est leur meilleur mois - Légumes Brocoli, Chou, Endive, Mâche... Fruits : Clémentine, Kiwi, Noix de coco, Pamplemousse... Poissons : Cabillaud, Lieu, Merlan, Saint-Jacques... Viandes : Bœuf, Dinde, Faisan, Mouton...
Souhaitez les meilleurs voeux à vos proches

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Pour un hiver au charme authentique, rendez-vous en Autriche !

Direction l'Autriche, pour vivre en grand les sensations offertes par des pistes toujours enneigées. Entre sports de glisse et balades en raquettes à travers les forêts, l'Autriche vous réserve un séjour exceptionnel entre charme et traditions.
Les plus beaux séjours à la neige en Autriche ici.

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Appels à témoins
Quelle pâtisserie vous fait fondre ?
Paris-brest, éclair au chocolat, flan ou religieuse... Il y a bien une pâtisserie qui vous fait craquer à chaque fois. Laquelle ?  Témoignez20 contributions
Que mangez-vous le dimanche soir ?
A la fin du week-end, motivation et inspiration ne sont pas souvent au rendez-vous lorsqu'il s'agit de cuisiner. Et vous, à quoi ressemble votre repas du dimanche soir ?  Témoignez51 contributions
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Flânerie le long du Canal du Midi
De Toulouse à Sète en passant par Marseillan et Carcassonne, parcourez 241 kilomètres à l'ombre des platanes, le long du Canal du Midi.  Voir
Et toujours
Avec le poulet, variez les plaisirs

Il n'y a pas plus facile à cuisiner ! En salade, sous forme de nuggets ou façon tandoori, cette viande peu calorique séduit toujours. 40 recettes

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Répondez à nos questions et découvrez si vous savez mettre la table comme dans les grands restaurants.  Quiz
DOSSIER Qu'est-ce que je mets dans mon bento ?
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Pratique et esthétique, le bento débarque en France pour la pause déjeuner. C'est sûr, au bureau, vous allez faire des envieux. Conseil10 recettes

Derniers avis
Verrines au crabe et au kiwi
Délicieux "Idée originale, succès garanti. A refaire. Très bon à l'apéritif, les saveurs se mélangent bien.",
Brigitte Tribout. Lire
A propos de la recette Verrines au crabe et au kiwi de Karine Aubry.
 
Verrine de saumon fumé et ricotta
Un délice "Mise-en-bouche simple à réaliser, l'association saumon/ricotta est délicieuse. J'ai ajouté un peu plus de citron.",
Françoise Mathieu. Lire
A propos de la recette Verrine de saumon fumé et ricotta de Mélissende Dumont.
 
Tarte au thon et à la carotte
Super recette "Un vrai délice ! Toute la famille a adoré.",
Karen . Lire
A propos de la recette Tarte au thon et à la carotte de Annick Reinhart Gutknecht.
 
Flan pâtissier
Génial ! "Le vrai flan pâtissier à la maison ! Merci.",
Valerie Nicollerat. Lire
A propos de la recette Flan pâtissier de Stéphanie Joly.
 
Muffins aux pignons
Petit Muffins aux pignons "Délicatement, petit Muffin effrayé vient à ma bouche, Et je croque dans sa première couche… Explosion de saveurs, sucrées et fondant à cœur ! Mon palais s'excite, mes papilles chantent en chœur ! C'est tellement bon !!! Ce petit Muffins aux pignons... Je me lèche les doigts et les babines. Sur mes lèvres, un sourire se dessine. Mes mains posées sur mon petit ventre rond, félicitations pour cette recette de Muffins aux pignons! ",
Céline . Lire
A propos de la recette Muffins aux pignons de Aurélie Sorbe.
 
Curry de veau
La composition du curry "Juste pour notre instruction : en 1889, lors de l'exposition universelle de Paris, la composition du curry fut fixée par décret : Tamarin : 34 g Oignon : 44 g Coriandre : 20 g Piment (lequel ? ) : 5 g Curcuma : 3 g Fenugrec : 3 g Poivre : 2 g Moutarde : 2 g Tout en sachant qu'il y a une multitude de curries... autant que de cuisiniers ou cuisinières.",
Alain Martinet. Lire
A propos de la recette Curry de veau de Emilie Vivenot.
 
Spitzbuben à la framboise
Très bon "Excellente recette qui peut être déclinée de différentes façons !",
Veronique Pillot. Lire
A propos de la recette Spitzbuben à la framboise de Ingrid Faure.
 
Curry de poulet
Un délice ! "A essayer même pour les débutantes. Vous verrez, vous n'aurez que des éloges.",
Gaêlle . Lire
A propos de la recette Curry de poulet de Delphine Tollari.
 
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