Cuisiner le mascarpone, Meilleures recettes, Feve tonka, Cheesecakes, Coup de coeur de la semaine, Tout sur la noix de cajou...

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N°68 - Jeudi 11 mars 2010 www.linternaute.com/femmes/cuisiner/   A la une Du mascarpone, encore et encore ! A part dans le tiramisu, vous ne savez pas utiliser cette crème italienne ? Voici des idées pour apporter de l'onctuosité à vos plats.  20 recettesr Les meilleures recettes de la semaine Velouté stylé, cupcake soigné, poulet épicé... Si vous cherchez un moyen de vous régaler, vous avez fait le bon clic !  Sélection Et si on essayait la fève tonka ? Son parfum envoûtant oscille entre vanille et amande. La fève tonka donne un nouveau relief à vos plats sucrés et salés. ConseilsRecettes Livres personnalisés : un cadeau sur mesure Thriller, histoire pour enfant, intrigue politique... Choisissez le style de roman dont votre proche sera le héro ! Voir les livres personnalisés Publi-diapo Magazine Des crumbles pour tous les goûts Du classique aux pommes au plus original framboise-coco, il existe des crumbles pour toutes les envies.  276 recettes TEMOIGNAGES Ils adorent les produits laitiers Ces lecteurs nous livrent leur produit laitier préféré et donnent de précieux conseils de dégustation... et même leurs petites recettes personnelles. 33 témoignages COUP DE CŒUR La rédaction a craqué pour... Les liégeois de fruits Andros. De nouvelles saveurs viennent compléter la gamme : pomme rhubarbe sur coulis de fraise, pomme châtaigne et pomme ananas sur lit de coco. Voir PRODUIT Tout sur la noix de cajou En forme de demi-lune, cette habituée des apéritifs se mange sans fin. Sa saveur unique apporte une touche d'exotisme. LireRecettes avec des noix de cajou Les bons produits de mars et leurs recettes C'est leur meilleur mois - Légumes : Morille, Brocoli, Fève... Fruits : Ananas, Kiwi, Pomelo, Orange, Noix de coco... Poissons : Cabillaud, Daurade, Morue, Lotte... Viandes : Bœuf, Agneau, Veau, Porc... Vous êtes de bonne humeur ce matin ? Dites-le à vos proches ! Tout va bien En colère Triste Malade   46 cartes "Humeur" gratuites à programmer CUISINER sur Copains Poser une question Vos questions, vos réponses Ingrid : Avec quel lait faut-il faire une sauce Béchamel ? 2 réponses | Répondre Aurélie : Peut-on utiliser du morbier pour une raclette ? 1 réponse | Répondre Linda : Que peut-on cuisiner avec des tomates séchées ? 7 réponses | Répondre Toutes les questions Cuisiner Les groupes Cuisiner Dégustation de vin 454 personnes Apprendre à cuisiner 101 personnes Cuisine du monde 1316 personnes Tous les groupes Cuisiner Appels à témoins Décrivez le repas de vos rêves Dîner aux chandelles, pique-nique sous les étoiles ou repas en famille... Quel est le repas idéal selon vous ?  TémoignezPremières contributions Quelles sont vos recettes anti-blues ? Lorsqu'on a le moral dans les chaussettes, la nourriture est un très bon refuge. Quelle est la recette ou l'aliment qui vous rebooste à tous les coups ?  Témoignez12 contributions Tous les témoignages  SUR L'INTERNAUTE  Guadeloupe et Martinique Entre lagons turquoises, plages sauvages ou balades dans la forêt tropicale, chacun trouve son bonheur dans ces îles antillaises.  50 photos Et toujours 30 recettes de montagne chaleureuses et conviviales En hiver, quoi de plus convivial que les bons petits plats montagnards ? A vous fondue, tartiflette et autres recettes fromagères ! SélectionDossier QUIZ Etes-vous un véritable amateur de café ? Vous démarrez toujours la journée avec votre petit crème. Mais que savez-vous exactement sur le café ? Testez vos connaissances avec ce quiz riche en caféine.  10 questions EN IMAGES Petits plats tout doux avec du miel Le miel apporte une saveur incomparable aux desserts et transforme les plats salés en un concentré de douceur. Laissez-vous tenter ! 20 recettes Derniers avis Effet garanti ! "J'ai fait ce plat alors que je recevais des amis à l'improviste à la maison, c'était vraiment super, j'ai suivi la recette à la lettre et j'ai servi ça avec du riz.", Pauline . Lire A propos de la recette Poulet aux spéculoos de Claire Coffre.   Bravo et merci "Cette recette est top, merci beaucoup de nous l'avoir fait partager !", Isa Delhaye. Lire A propos de la recette Flamiche aux poireaux de Claire Coffre.   Fallait y penser ! "Y fallait y penser à cette recette ! Elle est en effet très originale et vraiment bonne. Je n'aime pas le sucré-salé mais là, ça n'a rien à voir, c'est vraiment bon !", Mathilde Conquerent. Lire A propos de la recette Poulet aux spéculoos de Claire Coffre.   Délicieux "Une de mes recettes préférées ! Et facile à cuisiner. Délicieux mélange sucré-salé.", Hugues Raguet. Lire A propos de la recette Arroz com linguica de Aurea Raguet.   Très bon "Excellent avec un poisson.", Annie Rogeron. Lire A propos de la recette Gratin de potiron au riz de Annie Girod.   Extra "Un vrai régal, toute la famille adore. Recette facile et délicieuse...", Karine Le Vigouroux. Lire A propos de la recette Colombo de gambas au lait de coco de Louise Ecarat.   J'adoooore ! "Et mes invités encore plus ! Je la fais tout le temps...", Emilie Gorre. Lire A propos de la recette Salade César rapide de Anonyme.   Super bon "Je pensais que cela serait un peu sec pas du tout. A refaire !", Sandrine Cochener. Lire A propos de la recette Cake crabe-olive de Émeline Ogier.   Tous les derniers avis  CONCOURS  Vous êtes un pro des verrines ? 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