jeudi 8 avril 2010

Recettes apero, Cuisiner les feves, Meilleures recettes, Grands classiques, Cuisine indienne, Coup de coeur gourmand, tout sur la rhubarbe...

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N°72 - Jeudi 8 avril 2010
www.linternaute.com/femmes/cuisiner/
 
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Tout pour un apéro réussi !

Exit chips et cacahuètes, place aux tartelettes et rillettes maison ! Voici
de quoi ouvrir le repas de manière gourmande et originale. 25 recettes

les meilleures recettes de la semaine du 5 avril 2010 Les meilleures recettes
de la semaine

Cette semaine, vous avez cuisiné la carotte, la fraise, le chocolat et la courgette avec talent ! La preuve en images avec notre best of hebdomadaire. Sélection
Régalez-vous avec les fèves

La belle saison est arrivée et avec elle, la fève, véritable graine de star
de vos recettes printanières. Profitez-en !  10 recettes

Et hop, Le printemps du sport

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Les grands classiques s'invitent à votre table
Gratin dauphinois

Blanquette de veau

Fondant au chocolat

Gratin, blanquette, fondant...Tous les incontournables de la cuisine sont là ! Il n'y a qu'à faire votre choix.  Toutes les recettes traditionnelles

TEMOIGNAGES "J'improvise avec des feuilles de brick"
Des amis débarquent à l'improviste ? Aucun problème, ces lecteurs savent toujours quoi leur préparer. Ils livrent ces recettes qui leur sauve la mise. Lire
SELECTION Un régal façon Bollywood

Amateurs d'épices, laissez l'Inde vous envoûter avec ses bons petits plats parfumés et subtilement relevés.  82 recettes

COUP DE CŒUR La rédaction a craqué pour...
"On vote tous pour la Danette de l'Equipe de France !" C'est le slogan de l'opération lancée par Danette cette année. Le principe ? Vous avez jusqu'au 30 avril pour élire votre Danette préférée... Voir
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PRODUIT Tout sur la rhubarbe
A la fois légume et fruit, la rhubarbe présente des tiges délicieuses, mais attention, ses feuilles sont toxiques. Découvrez-la. LireRecettes avec de la rhubarbe
Les bons produits d'avril et leurs recettes
C'est leur meilleur mois - Légumes Asperge, Cresson, Radis... Fruits : Kiwi, Pomelo, Rhubarbe... Poissons : Bar, Carpe, Lieu, Rouget... Viandes : Agneau, Chevreau, Pintade, Veau...
Vous êtes de bonne humeur ce matin ? Dites-le à vos proches !

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Que pensez-vous des édulcorants ?
Très prisés par les personnes qui surveillent leur ligne, les édulcorants ont tout de même des détracteurs. Et vous, en utilisez-vous ?
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Quel plat vous rappelle le plus votre enfance ?
Souvenez-vous, lorsque vous mangiez vos coquillettes-jambon... Quel est ce plat qui vous fait retomber en enfance ? Témoignez69 contributions
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 SUR L'INTERNAUTE 
100 départements, 100 sites d'exception
Chaque département est doté d'un sublime site emblématique. Château de Grignan, Mont Aigoual... Lequel est à deux pas de chez vous ?  Sélection
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40 recettes faciles à ne pas rater

Vous n'osez pas vous lancer ? Ces recettes vous permettront de faire vos gammes en cuisine, l'air de rien. A vous les bons p'tits plats ! Sélection

QUIZ Reconnaîtrez-vous ces fromages ?
Beaufort, livarot, munster, saint-nectaire...
Avec les fromages, ce n'est pas la variété qui manque ! Il en existe tellement, saurez-vous les reconnaître ?  Quiz
EN IMAGES Cric, crac, croc : 20 recettes qui croustillent !

Nems, millefeuilles, crumbles... Pour votre plus grand plaisir, voici des recettes qui ne manquent pas de craquant  !  Sélection

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Le tourbillon défendu
Délicieux "J'ai fait ce dessert pour Pâques, je n'ai eu que des compliments et les félicitations de mon fils pâtissier. Je pense qu'on l'apprécierait encore plus au goûter sans avoir fait un bon repas avant. A refaire bien sûr.",
Monique Lecot. Lire
A propos de la recette Le tourbillon défendu de Stéphanie Joly.
 
Fricassée de poulet crémeuse aux petits pois
Délicieux "Très bon, tout simplement !",
Mireille Hajjar. Lire
A propos de la recette Fricassée de poulet crémeuse aux petits pois de Hervé Moreau.
 
Boureks aux pommes de terre et au fromage
Bon, simple et rapide "Recette idéale le soir avec une salade verte.",
Emilie . Lire
A propos de la recette Boureks aux pommes de terre et au fromage de Khadija Azi.
 
Velouté de potiron et crème fouettée au lard fumé
On s'est régalé "Vraiment très bon !",
Bérénice Lacombe. Lire
A propos de la recette Velouté de potiron et crème fouettée au lard fumé de La Rédaction.
 
Crème brûlée au romarin et au miel
Bonne recette "Le romarin donne un goût très frais à ce dessert. Ça change des crèmes dessert.",
Nathalie Sensey. Lire
A propos de la recette Crème brûlée au romarin et au miel de Natalia Kriskova.
 
Poireaux au saumon fumé
Excellent "Ne rien changer, vraiment délicieux. A conseiller !",
Caroline . Lire
A propos de la recette Poireaux au saumon fumé de Christelle Milesi.
 
Bouchées croustillantes au thon
Délicieux "Facile à faire et très bon !",
Léna . Lire
A propos de la recette Bouchées croustillantes au thon de Nadia Malka.
 
Sauté de porc en ragoût
Très bon "Un plat qui change et facile à réaliser. Les petits comme les grands se sont resservis. Comme tous les ragoûts, c'est aussi très bon réchauffé le lendemain.",
Angelique Piriou. Lire
A propos de la recette Sauté de porc en ragoût de Elisabeth Candille.
 
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