jeudi 27 mai 2010

Recettes au chevre, Rhubarbe, Recettes a tester, Cuisine bretonne, Coup de coeur gourmand, Tout sur la carotte...

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N°79 - Jeudi 27 mai 2010
www.linternaute.com/femmes/cuisiner/
 
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30 recettes complètement chèvre

Frais ou sec, en crottin ou en bûche, avec ce fromage, c'est le régal assuré. Voici 30 recettes à vous rendre chèvre ! Sélection

desserts à la rhubarbe Craquez pour les desserts
à la rhubarbe

Profitez de la courte saison de cette plante pour préparer de bons petits desserts.
A vous les tartes, crumbles, fondants
ou tiramisu.  20 recettes
recettes à tester du 24 mai 2010 10 recettes à conserver
dans son carnet

Tarte Tatin vanillée, gougères apéritives, carrés sablés à la cerise... Toutes ces recettes gourmandes n'attendent plus que votre savoir-faire.  Sélection

Du 7 au 30 mai c'est la Fête des Mères
chez Boulanger !

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Balade gourmande en Bretagne

La Bretagne regorge de spécialités. Entre les galettes de sarrasin, le kouign-aman et le célèbre far, le choix est vaste.  100 recettes

TEMOIGNAGES Ce plat qui leur rappelle leur enfance
Coquillettes-jambon, semoule au lait, purée, soupe avec des pâtes alphabet dedans... Ces lecteurs nous livrent les recettes qui ont marqué leur enfance. Séquence émotion. 107 contributions
COUP DE CŒUR La rédaction a craqué pour...
Les jus de fruit In Fruits. Grâce à un procédé appelé pascalisation, la marque propose sur le marché une gamme de jus de fruits au goût très "nature". Voir
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PRODUIT Tout sur la carotte
Tendre et savoureuse, la carotte possède des valeurs nutritionnelles reconnues. Elle est l'un des légumes les plus consommés en France. LireRecettes aux carottes
Les bons produits de mai et leurs recettes
C'est leur meilleur mois - Légumes Betterave, Epinard, Petit pois ... Fruits : Fraise, Rhubarbe... Poissons : Crabe, Ecrevisse, Lotte, Raie... Viandes : Pintade, Veau...
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Café, légumes, céréales, lait... Impossible d'y échapper, le bio est partout ! En terme de prix et de qualité, que pensez-vous des produits de ce type ?
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DEJEUNER Quels souvenirs gardez-vous de vos repas
à la cantine ?

Ah, la cantine ! Vous y avez passé de bons moments ou ce lieu reste associé aux salsifis qu'on vous forçait à avaler ?  Témoignez53 contributions
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50 villes présentent leur plus beau patrimoine
Quels sont ces monuments devenus symboles de nos villes ? Faites le tour de France de ces édifices immanquables.  Sélection
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40 délicieuses recettes venues de la mer

Voilà une sélection avec laquelle on se sent comme un poisson dans l'eau. En entrée ou en plat, il se cuisine de mille et une façons. Sélection

QUIZ Combien pèse un morceau
de sucre ?

Savez-vous à quelle quantité de farine équivaut une cuillère à soupe ? Et combien pèse un blanc d'oeuf ? Vérifiez vos connaissances avec ce quiz.
 10 questions
SELECTION Panna cotta : fondez pour
la crème de la crème

Rien de plus simple à faire que ce dessert ! Nutella, pistache, fruits rouges... Une fois
la technique de base apprivoisée, celle-ci se décline à l'infini.  25 recettes
Derniers avis
Espumas de yaourt au citron et dés de fraises
Délicieux "Un excellent dessert prêt en un rien de temps. C'est beau et c'est bon, on en prend plein les yeux et les papilles.",
Marjolaine Roy. Lire
A propos de la recette Espumas de yaourt au citron et dés de fraises de Audrey Duigou.
 
Fraisier en verrine, crumble croquant au caramel
Excellent ! "Trop bon, très frais et très léger : 8/10 !",
Margo Demay. Lire
A propos de la recette Fraisier en verrine, crumble croquant au caramel de Bernard Dauphin.
 
Parmentier de jambon
Simple et bon "Pas besoin de beaucoup de chose pour faire un bon petit plat. Simple et bon !",
Sandrine Auvray. Lire
A propos de la recette Parmentier de jambon de Isabelle Bonneau.
 
Bouchées de pralinoise coeur de pralin
Bon "Et rapide, j'ai respecté le temps de cuisson et c'était bon.",
Florence . Lire
A propos de la recette Bouchées de pralinoise coeur de pralin de Stéphanie Joly.
 
Banana bread (cake à la banane)
Parfait ! "Enfin la recette que je cherchais, ce bread est parfait à mon goût ! Il n'a pas eu le temps de refroidir avant d'être attaqué. Merci beaucoup !",
Blandine Dernard. Lire
A propos de la recette Banana bread (cake à la banane) de Elisabeth De Miras.
 
Quiche aux asperges vertes
Très très bon "J'avais une botte d'asperges vertes, je ne savais pas trop quoi en faire, cette recette est tombée à pic et est en plus délicieuse, je la referai sans hésiter !",
Béatrice . Lire
A propos de la recette Quiche aux asperges vertes de Cécile Marien.
 
Trois verrines fraîcheur
Un succès assuré "Recette ultra simple et qui plaît à tous par sa fraîcheur.",
Marie-josée Mietton. Lire
A propos de la recette Trois verrines fraîcheur de Mathilde Elasri.
 
Noix de Saint-Jacques à la crème safranée
Simple et bon "J'ai servi les noix en guise de plat avec du riz complet. Parfait pour un repas du soir.",
Marjorie . Lire
A propos de la recette Noix de Saint-Jacques à la crème safranée de Mariannick Laurent.
 
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