Recettes aux pommes de terre, Comparatif soupes fraiches, Fromages et fruits, Biscuits sables, Cuisiner malin...

N° 250 - Lundi 23 février 2009 www.journaldesfemmes.com/cuisiner/   A la une La pomme de terre dans tous ses états En tatin Au four En purée En gratin Savoureuse et bon marché, la pomme de terre se prête à toutes les préparations, simples ou raffinées. Voici des idées pour la cuisiner. 30 recettesBien les choisirSommaire Quelle est la meilleure soupe du marché ? Les soupes vendues au rayon frais valent-elles le coup ? Pour le savoir, la rédaction a sélectionné et testé cinq marques. Quelle est la meilleure ? Verdict.  Lire 15 super recettes pour associer fromages et fruits Adieu le classique plateau fromager ! Proposez donc à vos invités une recette qui mêle harmonieusement la force du fromage à la douceur du fruit : succès garanti.  Voir Nouvelle Collection Lingerie printemps-été 09 à découvrir sur 3suisses.fr, livraison en 24 heures gratuite. Magazine Vos recettes de sablés préférées Pour accompagner une compote, une crème ou simplement pour une pause gourmande, il est toujours bon d'avoir des petits sablés faits maison sous la main.  Recettes de biscuits TEMOIGNAGES Les astuces des lecteurs pour cuisiner malin Des lecteurs nous font part de leurs trouvailles et recettes futées pour se faciliter la tâche et gagner du temps en cuisine.  Lire Les menus d'Alexandre Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Faites votre choix : verrine avocat, saumon, pamplemousse, ficelles picardes, gâteau au vin blanc... Notre boîte à idées de la semaine.   Lundi Tarte au maroilles Ficelles picardes Tiramisu version speculoos aux framboises Mardi Bricks au poulet Bricks au saumon Bricks framboise-coco   Mercredi Tiramisu au lard Lasagnes aux petits légumes et rillettes de poulet Panna cotta à l'amaretto et au lemon curd Jeudi Terrine ratatouille basilic Croquettes de poulet aux herbes Pain perdu   Vendredi Maquereaux au vin blanc Saumon marchand de vin Gâteau au vin blanc Samedi Soupe de banane Curry de crevettes à la mangue Charlotte aux kiwis   Dimanche Verrine avocat, saumon, pamplemousse Sauté de veau Marengo Tarte au chocolat, pamplemousse et amandes IMAGES Les nouveaux fonds d'écran insolites Rocher Nuage Vue aérienne Côte  Tous les fonds d'écran VOS TRUCS Conserver un citron utilisé Si vous n'avez besoin que de quelques gouttes de citron, il n'est pas nécessaire de le couper, piquez...  Lire la suite LE MOT DE LA SEMAINE Que signifie "allonger" ? Chaque semaine, un terme de cuisine pour mieux comprendre les recettes. Allonger, c'est... Lire la suiteTout le lexique Les bons produits de février et leurs recettes C'est leur meilleur mois - Légumes : Chou... Fruits : Ananas, Clémentine, Goyave, Orange... Poissons : Carpe, Huître, Morue, Turbot... Viandes : Bœuf, Faisan, Mouton, Porc...  SUR COPAINS D'AVANT Offrez des cadeaux personnalisés Fêtes, anniversaires... En quelques clics, un cadeau personnalisé avec la photo de votre choix et votre texte.  Accéder à la boutique Forum SUR COPAINS D'AVANT "Avez-vous une astuce pour répartir les pépites de chocolat dans un gâteau ?" C'est la question posée par Samantha au groupe Cuisiner de Copains d'avant.  Questions CuisinerPosez votre questionLes réponses Vous aussi, échangez vos astuces culinaires sur le forum Recettes, trucs et astuces, cuisson et conservation des aliments... Partagez votre passion pour la cuisine avec les lecteurs. Lire Les agences de voyage en ligne : comparez Découvrez les offres de séjours au Maroc Décoration d'intérieur : idées et astuces Appels à témoins Vous êtes un pro des accords mets et vins Vous savez toujours quel vin choisir pour accompagner vos plats, ou bien c'est tout contraire ? Les accords mets et vins : contrainte ou plaisir ?  Premières contributions Témoignez Vous cuisinez les restes comme personne Avec vous, rien ne se perd, tout se transforme. En particulier les restes de nourriture : vous arrivez toujours à en faire de délicieux petits plats.  Témoignez22 contributions Tous les témoignages  SUR LE JOURNAL DES FEMMES  MAIGRIR Ma semaine minceur avec la méthode Montignac Essayez ce régime basé sur le bon choix des aliments plutôt que sur la restriction. Voici un programme sur 7 jours.  Dossier Et aussi A vous les gaufres et les beignets Merveilles, jalousies ou encore crêpes font le bonheur des gourmands à l'occasion de Mardi-Gras. Profitez-en, c'est carnaval ! 20 recettes SELECTION Les meilleures recettes de la semaine Fondant au chocolat et son coulis coco-framboise, flan à la noix de coco, riz cantonnais... Des plats et desserts à savourer de toute urgence.  Sélection TEMOIGNAGE Les goûts et les trucs... de Marie José Skrzypczak Désormais à la retraite, Marie José a tout son temps pour cuisiner. Ce qu'elle réussit le mieux : les Saint-Jacques et les desserts aux fruits et au chocolat. LireSes recettes  Forums : les dernières discussions Mode Comment s'habiller pour une communion ? Santé Comment me débarasser des crises de panique ? Psycho Où trouver un psychologue gratuit ? Déco Comment peindre un meuble en cérusé ? Beauté J'ai 24 ans et je suis ridée. Comment y remédier ? Forme Comment perdre du poids après l'arrêt du tabac ? Cuisiner Je cherche des recettes adaptées pour un régime sans sel Famille Ai-je vraiment la fibre maternelle ? CONCOURS Plus que quelques jours pour gagner Un appareil à raclette Tefal, des livres de cuisine, des tee-shirts officiels "L'Internaute Magazine" pour les meilleurs déposants de recettes.  Proposez une recette  Le concours Mode d'emploi    SERVICE  Abonnez-vous à Cuisiner Week-end Faites le plein d'idées et de recettes gourmandes pour des week-ends savoureux. Abonnez-vous dès maintenant pour recevoir chaque jeudi la nouvelle édition du magazine Cuisiner.  Voir un exemple SONDAGE Le nouveau sondage Les oeufs, vous les préférez... Sur le plat ? A la coque ? En omelette ?  Votez Le précédent sondage Exit les ingrédients introuvables ! Pour qu'une recette attire votre attention, elle doit être : Faisable avec des ingrédients faciles à trouver 41 % Simple à réaliser 28 % Originale 22 % Express 5 % Bon marché 5 % 794 votes  SERVICE  Le guide des vins de L'Internaute Amateur de Riesling, muscat, champagne ou Médoc, le guide des vins devrait ravir vos papilles. Faites votre choix et recommandez vos meilleurs crus aux lecteurs de L'Internaute.  Recommander un vinConsulter les avis   Location d'un riad à Marrakech De véritables maisons d'hôtes traditionnelles pour se dépayser. Rencontre : trouvez l'âme sœur Amicale ou amoureuse, trouvez la relation qui vous convient. Des idées pour votre week-end A l'étranger, à la campagne, etc. Des offres variées pour une idée originale !  PRENOM La signification des prénoms Pour chaque prénom de notre encyclopédie, découvrez son origine, son histoire et son saint patron.  Guide des prénoms TOUTES LES RUBRIQUES Mode Cuisiner Déco Beauté Forme Famille Luxe Jardin People Psycho Santé Vie Pro

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