mardi 26 mai 2009

Roland-Garros, les europeennes, concours de gros mots et un roman de Jean-Christope Rufin a gagner !

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Semaine du 26 mai au 1er juin 2009

Le saviez-vous ?

Mayonnaise

Pendant la guerre de Sept-Ans, en 1756, la prise de la forteresse de Port-Mahon, dans l’île de Minorque aux Baléares, par le maréchal de Richelieu, neveu du Cardinal, fut une des rares victoires françaises. Pour flatter le maréchal, un cuisinier aurait eu l’idée de baptiser cette sauce faite de jaune d’œuf et d’huile : mahonnaise, d’où mayonnaise.

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