Le saviez-vous ?
Mayonnaise
Pendant la guerre de Sept-Ans, en 1756, la prise de la forteresse de Port-Mahon, dans l’île de Minorque aux Baléares, par le maréchal de Richelieu, neveu du Cardinal, fut une des rares victoires françaises. Pour flatter le maréchal, un cuisinier aurait eu l’idée de baptiser cette sauce faite de jaune d’œuf et d’huile : mahonnaise, d’où mayonnaise.
0 comentários:
Enregistrer un commentaire