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N°77 - Jeudi 20 novembre 2008 www.linternaute.com/restaurant/ A LA UNE Nouvel An : 30 restaurants pour toutes les envies Branché Convivial Dansant Gastronomique Glamour Luxe Romantique Spectacle Faites le plein d'idées et trouvez le restaurant de vos rêves pour la Saint-Sylvestre. A partir de 55 euros. Sélection Où célébrer le Beaujolais Nouveau : nos bonnes adresses A Paris, Troyes ou Marseille, voici 24 bonnes caves à manger pour siroter une bonne bouteille autour d'une assiette de charcuteries ou fromages. A Paris | Dans toute la France ET AUSSI... Visite d'une cave, conseils du sommelier... Notre dossier spécial Semaine du Fooding à Paris, Michelin à Tokyo... Les chefs Générations.C contre le Sida - Concours du meilleur sommelier de France... Toutes les actualités de la gastronomie. Lire Réductions d'impôts 2008 : pour faire les meilleurs choix et ne pas passer à côté d'une réduction d'impôts www.Jeveuxreduiremesimpôts.com VOS RESTAURANTS PRÉFÉRÉS L'Hysope à Aix-les-Bains Les lecteurs recommandent cette bonne table au cœur de la vieille ville où "chaque plat est une découverte". En plus, les prix restent corrects, avec des menus de 26 à 34 euros. Lire les avis PRES DE CHEZ VOUS Restaurants gastronomiques Les meilleures adresses des lecteurs dans 25 grandes villes : Angers (3 restos) Bordeaux (12 restos) Brest (4 restos) Clermont-Ferrand (3 restos) Dijon (5 restos) Grenoble (5 restos) Le Havre (3 restos) Lille (13 restos) Lyon (18 restos) Le Mans (3 restos) Marseille 11 restos) Montpellier (12 restos) Nancy (6 restos) Nantes (9 restos) Nice (14 restos) Nîmes (4 restos) Orléans (2 restos) Paris (203 restos) Reims (5 restos) Rennes (2 restos) Saint-Etienne (3 restos) Strasbourg (8 restos) Toulon (4 restos) Toulouse (12 restos) Vous aussi, publiez vos adresses préférées | Toutes les villes MAGAZINE Le chef de la semaine : Olivier Roellinger Le triple étoilé a annoncé la semaine dernière qu'il fermerait son restaurant gastronomique de Cancale le 15 décembre prochain. Lire LE BON PLAN DE JULIE Le Loir dans la Théière Dans le Marais à Paris, un salon de thé sympa pour faire une pause entre amis au cours d'un après-midi shopping. Goûtez les tartes au déjeuner et les gâteaux maison à quatre heures... Lire ILS ONT DÎNÉ CHEZ... Régis Marcon (3*** Michelin) Les lecteurs sont sous le charme de la cuisine de Régis et Jacques Marcon. "Un vrai 3 étoiles où le plaisir de manger est préservé." Lire les avis Le magazine Restaurant  CONCOURS Gagnez une carte UGC 5 places Chaque mois, donnez votre avis sur un restaurant. Les meilleurs seront récompensés. » Jusqu'au 23 novembre : Concours Clermont-Ferrand | Les gains ACTUALITÉS Nouveaux restaurants inscrits 1. La Couronne Douvaine Traditionnelle 2. La Pergola Frejus Méditerranéenne 3. Ô Saveurs Saint-Brieuc Cuisine moderne 4. Sushi Sakura Toulouse Japonaise 5. Le X.O. Grill Soyaux Brasserie/Bistrot 6. Melting Pot Paris Afrique du Nord 7. L'Île de l'Abreuvoir Champigny-sur-Marne Bar 8. Ferme de Ranchy Divajeu Traditionnelle 9. Le Café des Sports Mouroux Brasserie/Bistrot 10. Kerasie Locmine Cantonaise Tous les nouveaux restaurants inscrits  SERVICE  Dans le guide des vins... François recommande le Chablis 1er cru du Domaine Servin, "typique de la rive droite. Le millésime 2006 a beaucoup de maturité, des arômes de fruits jaunes." » Le guide des vins | Chablis Domaine Servin Destination, durée, prix : choisissez votre week-end Des cartouches d'imprimante à prix compétitif Cours de cuisine : devenez un vrai cordon bleu CONTRIBUEZ A L'INTERNAUTE RESTAURANT Vous avez fait une rencontre inattendue dans un restaurant Un coup de foudre, un anniversaire surprise, une rencontre insolite ? Vous avez vécu un événement que vous n'êtes pas prêt d'oublier, racontez-nous ce souvenir. Premiers témoignages | Témoignez Pour ou contre la baisse de la TVA en restauration ? La baisse de la TVA dans la restauration est souvent évoquée par le gouvernement. Qu'est-ce-que ça va changer ? Contribuera t-elle à relancer la fréquentation des restaurants ? Premiers témoignages | Témoignez Tous les témoignages Restaurant SUR L'INTERNAUTE Embarquez à bord d'un paquebot  Voici l'expérience inédite que propose l'Escal'Atlantic à Saint-Nazaire. Le temps d'une visite, explorez des paquebots de légende. 16 photos CUISINER Que faire avec... une boîte de thon ? Avec la conserve, on peut mettre du thon dans son assiette tout au long de l'année pour un prix dérisoire. Redécouvrez-le en rillettes, en soufflé et même en farcis. Lire | 20 recettes au thon L'Internaute ET TOUJOURS On a testé : les saveurs métissées du Market à Paris Jean-Georges Vongerichten, trois étoiles à New-York, a ouvert Le Market il y a sept ans. Une table branchée et métissée à découvrir à deux pas des Champs-Elysées. Le verdict Michel Rostang, 30 ans de passion et de gastronomie Depuis 1978, Michel Rostang, 2 étoiles Michelin, règne sur le paysage gastronomique du XVIIe arrondissement parisien. L'interview | 12 photos SONDAGES Nouveau sondage Allez-vous plus au restaurant pendant la période des fêtes de fin d'année ? Votez Le précédent sondage Quel prix seriez-vous prêt à mettre pour manger dans un restaurant 3 étoiles ?  53 % Jusqu'à 100 euros par personne  19 % De 100 à 149 euros par personne  15 % Je ne sais pas  13 % Plus de 150 euros 637 votes  Tous les sondages Restaurant  SERVICE  Faites connaître votre restaurant Vous êtes restaurateur : L'Internaute vous propose de référencer gratuitement votre établissement. Déjà 22 000 adresses. » Déposez votre adresse  VOS MEILLEURS AVIS L'avis de Jean-Louis Andres sur Umami (Strasbourg) "La subtilité des arômes, les accords mets-vins, le service très zen de Jessica. La sérénité de la petite salle..." » Lire la suite   L'avis de Gerald Chomat sur l'Auberge du Relais Fleuri (Flers) "Cadre classique mais produit frais et de qualité. La carte est bien structurée avec tout pour plaire..." » Lire la suite   L'avis de Xavier Durand sur Chez Raphaël (Soissons) "Cuisine traditionnelle locale où l'on propose des petits plats du terroir, avec originalité. Surprenant et local..." » Lire la suite   Tous les avis | Donnez votre avis Locations de vacances Pour vos vacances, comparez les prix des locations saisonnières. Votre régime personnalisé Choisissez la solution de régime qui vous convient le mieux ! Téléviseur LCD Changez votre ancienne télévision pour un écran LCD. Comparez les offres !  NOUVEAU SERVICE   Réservez un restaurant pour un groupe Vous cherchez une adresse pour fêter un anniversaire en groupe, pour un séminaire ou un repas d'affaires mais vous n'avez pas le temps de faire une recherche ? Soumettez-nous vos contraintes, on trouve pour vous ! » Je réserve TOUS LES LIENS  Actualités  Dossiers  On a testé  Diaporamas  Livres  Interviews de chefs  Nos bonnes adresses  Vidéos

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