Recettes de crepes et galettes, Quiz cuisine du Sud-Ouest, Cheesecake a la vanille, Jus et smoothies, Recettes a petit prix, Temoignages cuisiner a deux...

N° 246 - Lundi 26 janvier 2009 www.journaldesfemmes.com/cuisiner/   A la une Chandeleur : faites sauter les crêpes ! Crêpes sucrées et galettes au sarrasin n'auront plus de secret pour vous avec ce dossier. Tous à vos crêpières ! 30 recettesConseilsSommaire Que mange-t-on dans le Sud-Ouest ? De quoi est composée une préparation à la bordelaise ? Qu'est-ce qu'une axoa ? Testez vos connaissances sur la cuisine du Sud-Ouest, riche et savoureuse.  Quiz Le cheesecake à la vanille Dessert national au Etats-Unis, il fait de plus en plus d'émules en France. Goûtez à sa texture crémeuse et croquante, vous comprendrez pourquoi. Le pas à pas La vidéo Chaussures automne-hiver 2009, plus de 400 modèles pour toute la famille sur 3suisses.fr. Garantie enchanté(e) ou remboursé(e). Magazine 15 jus pour vitaminer votre hiver Jus de légumes ou smoothies fruités, ces concentrés de vitamines et de fraîcheur sont parfaits pour donner de l'énergie au creux de l'hiver.  Voir SELECTION Vos recettes préférées à petit prix Cuisiner ne rime pas nécessairement avec dépenser trop. La preuve en recettes avec ces plats succulents et économiques à la fois.  Toutes les recettes à petit prix TEMOIGNAGES La cuisine, ils la font en couple Ces lecteurs aiment cuisiner à quatre mains avec celui ou celle qui partage leur vie. Et vous, faites-vous la cuisine en amoureux ?  11 contributions FONDS D'ECRAN Les fonds d'écran calendriers 2009 Pompes Phare Plage Désert Tous les fonds d'écran PRATIQUE Les menus d'Alexandre Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Soupe à la tomate, poulet façon grecque, galette des rois frangipane-pépites de caramel : notre boîte à idées de la semaine.  Voir VOS TRUCS Exalter le goût du chocolat Quand on fait de la mousse ou un gâteau au chocolat, faire fondre le chocolat au micro-ondes avec un peu de...  Lire la suite LE MOT DE LA SEMAINE Qu'est-ce que le "zeste" ? Chaque semaine, un terme de cuisine pour mieux comprendre les recettes. Le zeste, c'est... Lire la suiteTout le lexique Les bons produits de janvier et leurs recettes C'est leur meilleur mois - Légumes : Brocoli, Chou, Endive, Mâche... Fruits : Clémentine, Kiwi, Noix de coco, Pamplemousse... Poissons : Cabillaud, Lieu, Merlan, Saint-Jacques... Viandes : Bœuf, Dinde, Faisan, Mouton...  SUR COPAINS D'AVANT Offrez des cadeaux personnalisés Sous-verre, tee-shirt, porte-clés... Pour un anniversaire ou une fête, commandez un cadeau original à personnaliser. Accéder à la boutique Forum SUR COPAINS D'AVANT Quelqu'un connaît-il la recette du gâteau au pain dur ? C'est la question posée par Angélique au groupe Cuisiner de Copains d'avant.  Questions CuisinerPosez votre questionLes réponses Vous aussi, échangez vos astuces culinaires sur le forum Recettes, trucs et astuces, cuisson et conservation des aliments... Partagez votre passion pour la cuisine avec les lecteurs. Lire Appels à témoins Vos astuces pour récupérer un plat raté A qui n'est-il pas arrivé de rater un plat ? Trop sucré ou salé, trop liquide ou épais... Quelles sont vos petites astuces pour récupérer un plat dont la préparation n'est pas parfaite ?  TémoignezPremières contributions Vous cuisinez pour quelqu'un qui souffre d'allergies alimentaires ? Vous-même ou l'un de vos proches ne tolérez pas certains aliments. Au quotidien, comment faites-vous pour les repas ?  Témoignez19 contributions Tous les témoignages  SUR LE JOURNAL DES FEMMES  Votre horoscope chinois pour 2009 Que vous réserve cette nouvelle année chinoise, placée sous le signe du buffle ? Découvrez les prévisions de votre signe.  Tous les signes Et aussi 20 plats d'inspiration chinoise A l'occasion du Nouvel An chinois, mettez l'Asie à portée de baguettes. A vous les nems, rouleaux de printemps et autres délices asiatiques.  Voir SELECTION Les meilleures recettes de la semaine Filets de sole au pamplemousse, pancakes à la citrouille, tourte au saumon et aux courgettes... Des plats à savourer sans attendre.  Voir INTERVIEW "La cuisine de bistrot, c'est une ambiance" Bruno Doucet dirige depuis bientôt cinq ans le restaurant La Régalade, à Paris. Il vient de publier un livre regroupant 75 recettes de "bistronomie". LireSes recettes  Forums : les dernières discussions Mode Je cherche des bons plans shopping à Barcelone Santé Prise de poids : thyroïde ou ménopause ? Psycho Je rêve d'échec amoureux Déco Peindre ou teinter un canapé en cuir ? Beauté Recherche dermatologue qui soigne les chéloïdes sur Paris Forme Je veux maigrir mais je suis très difficile Cuisiner Cherche des recettes avec un cuiseur de riz Famille Mon père de 50 ans va être papa CONCOURS Plus que quelques jours pour gagner Un robot Magimix, des livres de cuisine, des tee-shirts officiels "L'Internaute Magazine" pour les meilleurs déposants de recettes.  Proposez une recette  Le concours Mode d'emploi    SERVICE  Abonnez-vous à Cuisiner week-end Faites le plein d'idées et de recettes gourmandes pour des week-ends savoureux. Abonnez-vous dès maintenant pour recevoir chaque jeudi la nouvelle édition du magazine Cuisiner.  Voir un exemple SONDAGE Le nouveau sondage Quel est votre ustensile miracle ? Un robot multi-fonctions ? Un couteau électrique ? Un siphon ?  Voir Le précédent sondage Le Nouvel An chinois, un jour comme les autres Le 26 janvier, c'est la Nouvel An chinois. Pour l'occasion, qu'allez-vous faire ? Rien de particulier, pour vous, c'est un jour comme les autres... 79 % Confectionner des nems pour votre petite famille 9 % Dîner dans un restaurant chinois 7 % Simplement acheter du riz cantonais chez un traiteur asiatique 5 % 1 069 votes  SERVICE  Partagez vos albums photos avec vos proches sur Copains d'avant Pour montrer vos photos à vos proches, il vous suffit de les mettre en ligne gratuitement sur Copains d'avant. C'est nouveau, simple et gratuit.  En savoir plus    Offrez-vous un week-end à Rome Prenez le temps de découvrir la capital italienne et ses richesses.  Banque à distance Pour gérer vos comptes et vos transactions.  DVD vierges à prix compétitif CD et DVD de grandes marques à des prix imbattables !  SERVICE  Le guide des vins de L'Internaute Amateur de Riesling, muscat, champagne ou Médoc, le guide des vins devrait ravir vos papilles. Faites votre choix et recommandez vos meilleurs crus aux lecteurs de L'Internaute.  Recommander un vinConsulter les avis TOUTES LES RUBRIQUES Mode Cuisiner Déco Beauté Forme Famille Luxe Jardin People Psycho Santé Vie Pro

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