Cuisinez le poisson, Desserts aux speculoos, 80 pizzas, Les gouts et les trucs de Sabrina Choual...

N° 252 - Lundi 9 mars 2009 www.journaldesfemmes.com/cuisiner/   A la une Petite balade au bord de mer en 40 recettes Fins et délicats, poissons, Saint-Jacques et crevettes ont de sérieux atouts. Partez à la pêche aux bonnes recettes savoureusement iodées. Sélection Craquez pour les desserts aux speculoos Brun et parfumé à la cannelle, j'en fais craquer plus d'un. Qui suis-je ? Le speculoos, bien sûr ! Découvrez des gourmandises préparées à partir du célèbre biscuit belge.  18 recettes Les goûts et les trucs... de Sabrina Choual Sabrina régale son entourage de délicieuses pâtisseries, en particulier au chocolat. Elle partage sa passion et ses secrets.  LireSes recettes  BOUTIQUE COPAINS Nouveau sur la boutique déco Découvrez ce plateau en forme de galet qui apportera une touche zen à votre intérieur.  Accéder à la boutique Magazine Et si vous mangiez une pizza ? Exit les pizzas livrées à domicile ! Préparez-les vous-même avec des produits de qualité et une bonne pâte faite maison.  80 pizzas TEMOIGNAGES Vous êtes fans des surgelés Qu'ils vous sauvent lors de dîners à l'improviste ou qu'ils vous permettent de varier votre alimentation, les surgelés font partie de votre cuisine quotidienne. Lire  CONCOURS   Vous cuisinez bio ? Gagnez 100 euros en bon d'achat ! Déposez vos recettes bio tout au long du mois de mars. La meilleure remportera un bon d'achat valable dans notre boutique Copains d'avant.  Participez Les menus d'Alexandre Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Faites votre choix : crème d'endives, carottes au plat, tarte banane-noix de coco... Notre boîte à idées de la semaine.   Lundi Crème d'endives en fricassée de la mer Aubergines fromagères Panna cotta à la banane caramélisée et au rhum Mardi Velouté d'artichaut, chips de chorizo frit Dôme feuilleté aux noix de Saint-Jacques et girolles Pavlova vanillé aux fruits exotiques   Mercredi Bouchées au potiron Tarte aux épinards et au thon Gâteau au yaourt parfum cerise Jeudi Samoussas aux légumes Curry de poulet Tarte à la banane et à la noix de coco   Vendredi Soupe de carottes vosgienne Carottes au plat Cake moelleux coco-carotte Samedi Terrine de courgettes au fromage de brebis Cassolette de coquilles Saint-Jacques aux asperges Cupcakes saveur cassis   Dimanche Toasts grillés aux champignons Gratin de courgettes Gratin sucré de semoule VOS TRUCS Garder les avocats verts Pour garder les avocats bien verts après les avoir coupés dans une salade, il suffit de laisser... Lire LE MOT DE LA SEMAINE Que signifie "bain-marie" ? Chaque semaine, un terme de cuisine pour mieux comprendre les recettes. Bain-marie signifie... Lire la suiteTout le lexique Les bons produits de mars et leurs recettes C'est leur meilleur mois - Légumes : Morille, Brocoli, Fève... Fruits : Ananas, Kiwi, Pomelo, Orange, Noix de coco... Poissons : Cabillaud, Daurade, Morue, Lotte... Viandes : Bœuf, Agneau, Veau, Porc... FONDS D'ECRAN Les nouveaux fonds d'écran Héron Mésange bleue Douce brume Bihoreau  Tous les fonds d'écran Forum SUR COPAINS D'AVANT "Connaissez-vous des recettes originales de confitures ?" C'est la question posée par Elvire au groupe Cuisiner de Copains d'avant.  Questions CuisinerPosez votre questionLes réponses Vous aussi, échangez vos astuces culinaires sur le forum Recettes, trucs et astuces, cuisson et conservation des aliments... Partagez votre passion pour la cuisine avec les lecteurs. Lire  Produits bio alimentaires et cosmétiques  Goûtez au plaisir d'un expresso maison  Une nouvelle cuisine pour préparer vos repas Appels à témoins Vos astuces pour une cuisine légère mais savoureuse Vous cuisinez léger au quotidien ? Dites-nous tout de vos astuces pour ne pas faire rimer équilibré avec insipide.  Premières contributionsTémoignez Quelles sont vos recettes bio fétiches ? Vous achetez, cuisinez et mangez bio ? Que ce soit de manière régulière ou occasionnelle, faites-nous part de vos recettes bio préférées. Premières contributionsTémoignez Tous les témoignages  SUR LE JOURNAL DES FEMMES  Les sacs à main de la saison Vous les attendiez, ils sont arrivés. Au menu : maxi cabas, forme bowling, cuir, toile, teintes naturelles ou couleurs flashy.  35 modèles Et toujours Les p'tits plats du dimanche soir Quand la fin du week-end arrive, vous n'avez pas envie de rester des heures aux fourneaux ? Régalez-vous avec ces 20 recettes toutes simples.  Voir SELECTION Les meilleures recettes de la semaine Pudding de brioche aux agrumes, feuilles de chou vert farcies à l'orge perlé, entremets vanillé au mascarpone... Ça vous tente ? Des recettes à découvrir en cliquant ici.  Voir TEMOIGNAGE "Grâce à mon allergie, je suis devenue gourmet" Béatrice est allergique au gluten et aux produits laitiers. La frustration des premiers temps a laissé place à une nouvelle façon de cuisiner, beaucoup plus saine et savoureuse.  Lire  Forums : les dernières discussions Mode  Que faire contre les chaussures qui déteignent ? Santé  Quel appareillage pour une oreille gauche à 20 % d'audition ? Psycho  Pourquoi me dit-il "je t'aime" alors qu'il me trompe ? Déco  Comment accrocher au mur une collection d'épées ? Beauté  J'ai besoin de conseils pour un maquillage assorti à une tenue particulière Forme  Power Plate et stérilet : sont-ils compatibles ? Cuisiner  Je cherche la recette de la croustade aux raisins secs Famille  Comment prendre soin du cordon ombilical ? Découvrez les nouvelles saveurs Pringles Select pour des apéritifs chics et dépaysants. Et tentez de gagner un voyage très select pour 4 personnes à Hollywood (limousine, hôtels 4 étoiles et hélicoptère compris) ou des coffrets Smartbox. N'attendez plus, tentez votre chance et JOUEZ ! CONCOURS A gagner en mars Un robot Moulinex Masterchef, des livres de cuisine, des tee-shirts officiels L'Internaute Magazine pour les meilleurs déposants de recettes.  Proposez une recette  Le concours Mode d'emploi   SONDAGE Le nouveau sondage Avec de la viande rouge, quel est votre accompagnement favori ? De la salade ? Des frites ? Des pâtes ?  Votez Le précédent sondage Vive la pizza 3 fromages ! Quelle est votre pizza préférée ? La 3 fromages 33 % La savoyarde 14 % La Regina 13 % La nordique (avec du saumon fumé) 13 % La Margarita 12 % L'orientale (avec merguez) 8 % La végétarienne 7 % 1 404 votes  SERVICE  Abonnez-vous à Cuisiner Week-end Faites le plein d'idées et de recettes gourmandes pour des week-ends savoureux. Abonnez-vous dès maintenant pour recevoir chaque jeudi la nouvelle édition du magazine Cuisiner.  Voir un exemple    Les agences de voyage en ligne Vous souhaitez partir en vacances ? Comparez les offres de voyages.  Vos vacances au Maroc Découvrez les offres de séjours au Maroc pour vos vacances.  Prêt personnel Pour répondre à vos envies et concrétiser vos projets.  SERVICE Le guide des vins de L'Internaute Amateur de Riesling, muscat, champagne ou Médoc, le guide des vins devrait ravir vos papilles. Faites votre choix et recommandez vos meilleurs crus aux lecteurs de L'Internaute.  Recommander un vinConsulter les avis TOUTES LES RUBRIQUES Mode Cuisiner Déco Beauté Forme Famille Luxe Jardin People Psycho Santé Vie Pro

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